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<雑誌>
ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイシ
日本食品保蔵科学会誌 / 日本食品保蔵科学会 [編集] = Food preservation science / Japan Association of Food Preservation Scientists

データ種別 雑誌
巻次年月次 Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-
出版年 1997. 1-
出版者 東京 : 日本食品保蔵科学会

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(県大) 石川県立大学 31-39,40(1-3) 2005-2014

 所蔵巻号一覧
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年次
(県大) 閲覧室 40(3) 2014.04
(県大) 閲覧室 40(3) 2014.04 1600005014Z


(県大) 閲覧室 40(2) 2014.02
(県大) 閲覧室 40(2) 2014.02 1600005013Z


(県大) 閲覧室 40(1) 2014.01
(県大) 閲覧室 40(1) 2014.01 1600005012Z


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本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 26cm
刊行頻度 隔月刊
著者標目 日本食品保蔵科学会 <ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ>
書誌ID SB00148892
ISSN 13441213
NCID AA11178236