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<図書>
seisen shokuhin no sendo hoji ryutsu dankaibetsu shosetsu セイセン ショクヒン ノ センド ホジ リュウツウ ダンカイベツ ショウセツ
生鮮食品の鮮度保持 : 流通段階別詳説
(月刊食品流通技術 / 流通システム研究センター[編] ; 創刊20周年記念号 ; 254号)

データ種別 図書
出版者 東京 : 流通システム研究センター
出版年 1992.2
本文言語 日本語
大きさ 195p ; 28cm

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(県大) 閲覧室 675.4/Se 110019957



(県大) 閲覧室 675.4/Se 110230653


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件 名 BSH:生鮮食品
BSH:流通
BSH:食品保存法
分 類 NDC8:675.4
NDC7:675.2
書誌ID BB00110962
ISBN 4897451051
NCID BA65542986

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