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Journal of food science

データ種別 雑誌
巻次年月次 Vol. 26, no. 1 (Jan./Feb. 1961)-
出版年 c1961-
出版者 Chicago, Ill. : Institute of Food Technologists
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(県大) 石川県立大学 26-64,65(1-8),66-83 1961-2018
83(10-12)で冊子体購入休止 以降は電子ジャーナル 
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(県大) 閲覧室 83 1-3 2018.01
(県大) 閲覧室 83 1-3 2018.01 1700006179Z


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本文言語 英語
大きさ v. : ill. ; 27-29 cm
刊行頻度 隔月刊
著者標目 Institute of Food Technologists
書誌ID SB00100044
ISSN 00221147
NCID AA00698289

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